Il Progetto “Nettare & Ambrosia” è stato sviluppato dall’ Ente di Formazione E.L.Fo. “Ente Ligure di Formazione” in qualità di capofila di una ATS realizzata con:

• AESSEFFE -AGENZIA Servizi Formativi S.c.p.a.
• APIARIO BENEDETTINO
• DISTILLERIA LA BAITA di Amani Romano &C. s.a.s.
• APILIGURIA – Associazione Apicoltori delle Provincie Liguri

ed ha visto la realizzazione di varie iniziative didattiche e formative inerenti il comparto agroalimentare, in particolare per quanto concerne il settore apistico, della birrificazione
e della distilleria.
Sono stati infatti attivati e portati a termine con ottimi risultati
didattici i seguenti corsi:

• CORSO POLISETTORIALE DI SPECIALIZZAZIONE
  PER ALLEVATORE DI API
• ADDETTI A MACCHINARI INDUSTRIALI PER LA PRODUZIONE DI BIRRA
• ADDETTI A MACCHINARI INDUSTRIALI PER LA PRODUZIONE DI LIQUORI, DI DISTILLATI E DI BEVANDE ALCOLICHE

della durata di 540 ore e destinato alla formazione professionale di 12 persone disoccupate.
Mentre con destinazione formativa rivolta ad operatori dei settori agricoltura, commercio e artigianato, sono stati realizzate le seguenti azioni:

• CORSI OSA E SICUREZZA RISCHIO MEDIO
• MARKETING E PROMOZIONE INTEGRATA DELLE TIPICITA’ DEL TERRITORIO (con particolare attenzione a miele, birra e distillati)
• ANALISI SENSORIALE DEL MIELE – Corso di introduzione
• OLTRE IL MIELE – ALTRE ATTIVITÀ DELL’ALLEVAMENTO DI API
• DEGUSTAZIONE DI GRAPPE E DISTILLATI – Corso di introduzione
• OPPORTUNITA’ PER LO SVILUPPO DI IMPRESA